Обеспечение свежести фруктов в цепочке поставок

Зимой все любят апельсины и мандарины. Но не слишком многие из нас знают, насколько сложным и динамичным является планирование цепочек поставок для логистических услуг свежих фруктов. Существует множество факторов, влияющих на качество, свежесть и вкус фруктов, связанных с транспортом и логистикой. Как обеспечить их безопасность в ходе этого процесса от Южной Европы до остальной части континента? В этой статье, предоставленной вильнюсской Girteka, крупнейшей европейской транспортной компанией, основанной на активах, есть ответ.

kapoklog логистика авиаперевозки из Китая в Великобританиюот двери до двери Amazon ExportAirFreight Jordan shipping ChinashippingtoJordan Jordanairfreight ship

#chinapurchasingagent#chinashippingagent#chinadropshipping#chinashippinglogistics#shippingcarrier

#fulfillmentcenter#userexperience#user#experience #customer #shipping #онлайн #маркетинг #онлайнмаркетинг #3pl #дропшиппинг #holidayshopping #onlinesale #onlineshop #onlineshopping #onlinestore #onlinebusiness #fulfillment #smallbusiness #businessowner #ecommerce #ecommercebusiness #brand #startup #china #shopify#woocommerce #bigcommerce#doortodoor#consolidationshipping#chinashipping#freightforwarderchina#DDP

Надлежащие условия перевозки

Фрукты и овощи, сорванные прямо с дерева или растения, — это то, что мы ищем при посещении магазинов. Сегодняшнее производство составляет более 2 миллиардов тонн фруктов и овощей, и все же 22 процента теряются в цепочке поставок, от сбора до распределения[1]. Качество свежих фруктов на полках – это, помимо прочего, результат тщательно продуманной и спланированной цепочки поставок. Поскольку у большинства фруктов есть свои требования к логистике, решающей частью является, по сути, охлаждение, чтобы уменьшить немедленное и скрытое ухудшение качества. Одним из основных требований является надлежащая температура и влажность, которые сохранят фрукты свежими во время путешествия по дорогам Европы, а также упаковка.

«Самый современный и новый логистический парк имеет решающее значение для перевозки продуктов питания и их качества. С помощью специально разработанных рефрижераторов и цифровых решений мы ищем точный ответ на потребности и требования груза, которые иногда очень требовательны. Понимание особенностей бизнеса и его главное уникальное преимущество заключается в том, как логистические услуги могут поддерживать текущий бизнес по производству продуктов питания», — говорит Сандра Сенулене, руководитель отдела по работе с ключевыми клиентами Girteka.

Специальные прицепы-рефрижераторы позволяют продлить срок свежести продуктов при автомобильных перевозках в самые дальние уголки Европы. Они обеспечивают правильную температуру и сохранность груза и идеально подходят для скоропортящихся товаров, таких как свежие и замороженные продукты и морепродукты, а также мяса, молочных продуктов, растений и фармацевтических препаратов, поскольку прицепы способны выдерживать температуру от -25 градусов до 25 градусов . Крайне важно иметь новейшие и самые передовые решения, которые не только надежны с точки зрения безопасности груза, но и могут легко контролироваться с помощью решений для наблюдения в реальном времени (RTV). А с вместимостью каждого прицепа 33 европоддона он может справиться с самыми требовательными потребностями.

Производство фруктов означает гибкость

Процесс производства фруктов может колебаться в зависимости от погодных условий. А с погодными изменениями производительность значительно меняется, что требует большей гибкости и адаптации с точки зрения автопарка. Чтобы планировать заранее, производители фруктов должны не только обеспечить особые требования к транспорту, но и учитывать изменения в объеме груза и местах погрузки.

«Очень важно иметь гибкость и возможности с точки зрения флота, чтобы забрать груз, несмотря на изменения во времени и месте. Например, иногда мы получаем обновление заказа в день загрузки, поэтому мы должны реагировать мгновенно. и адаптироваться к динамичным ситуациям, не только к различным местам загрузки, но и с точки зрения времени. С нашим парком рефрижераторов, средний возраст которых составляет всего два года, мы легко приспосабливаемся к изменившимся планам и по-прежнему доставляем свежие и вкусные фрукты вовремя», — объясняет Сенулене.

Смена грузовиков и прицепов, добавление или удаление дополнительных пунктов выдачи — все это возможно, когда вы управляете большим парком для предоставления необходимых услуг, которые обеспечивают непрерывность и развитие бизнеса по производству фруктов.

Цифровые решения для решающей информации

Поскольку ключевые факторы, температура и влажность, покрываются современными решениями, оборудованными прицепами, для людей, управляющих цепями холодоснабжения, информация очень ценна. Знание статуса, места и состояния груза может помочь в планировании следующих логистических операций и позволит вовремя среагировать, чтобы избежать потерь.

Поскольку Girteka вступила на путь цифровизации в 2020 году, сегодня она сталкивается с огромными возможностями благодаря робототехнике, решениям искусственного интеллекта или RTV. Последние внедренные решения на флоте Гиртека позволили не только видеть груз, но и следить за его состоянием в режиме реального времени.

Благодаря логистической службе компании каждый клиент может получить полный доступ к разной информации о движении своего груза: точное местонахождение автомобиля, состояние груза, расчетное время прибытия (ETA) и многое другое, удаленно из любой точки земного шара с подключением к Интернет. Платформа получает информацию о новой отгрузке из систем планирования ресурсов предприятия (ERP) Girteka и за несколько часов до загрузки начинает получать данные телематики.

Несмотря на цифровые решения, которые могут помочь в управлении транспортировкой свежих фруктов, прямой контакт с людьми в отношении планирования, организации и контроля автомобильных перевозок всегда является всеобъемлющим источником надежной информации.

Неопределенность и надежность

Учитывая текущую геополитическую ситуацию и экономические колебания, предстоящие месяцы, а также ближайшие годы очень размыты с точки зрения логистических цепочек поставок холода и их будущего. Тем не менее, когда речь идет о скоропортящихся продуктах, следует иметь в виду, что, по данным Всемирной организации здравоохранения, каждый из нас должен потреблять не менее 400 г свежих фруктов и овощей в день.

Обеспечение автомобильных грузоперевозок в долгосрочной перспективе может определить более стабильное развитие бизнеса в будущем, и сотрудничество с крупными логистическими компаниями не только выполнит эту цель, но и обеспечит устойчивый рост. Сосредоточив основное внимание на устойчивых автомобильных перевозках в сочетании с новейшими автомобильными решениями, молодым и постоянно обновляемым автопарком и цифровыми инструментами, мы можем решить ключевые проблемы логистики и управления цепочками поставок, а также обеспечить стабильность в предстоящие месяцы и годы рецессии. .